Enkel gryta med kikärter

TORSDAG MÅLTIDSFÖRSLAG 1 portion gryta med kikärter ½ dl lätt créme fraiche 395 kcal per portion E% 17 procent protein, 33 procent fett, 55 procent kolhydrater ENKEL GRYTA MED KIKÄRTER Antal portioner: 4 1 msk olivolja 1 stor gul lök ½ tsk paprikapulver ½ tsk chilipulver 4 dl vatten 2 grönsaksbuljongtärning 8 potatisar 4 morötter [...]

Köttfärsbiffar med bönsallad

ONSDAG MÅLTIDSFÖRSLAG: 125 g köttfärsbiffar 125 g bönsallad med grönsaker och vinägrett 0,5 dl chunky salsa 414 kcal per portion 22 procent protein, 56 procent fett, 22 procent kolhydrater KÖTTFÄRSBIFFAR 5 portioner 1 dl fiberhavregryn (eller vanliga havregryn) 1,5 dl varmt vatten Låt svälla och svalna. 500 gram nötfärs 10% 1 ägg 1 msk potatismjöl [...]

Tortilla med potatis och oliver

TISDAG Tortilla är det spanska ordet för omelett. Det är snabblagad och nyttig mat och går att variera i all oändlighet. Den klassiska tortillan innehåller potatis och lök. Denna variant får god smak av sardeller och oliver. Det blir även gott att ha lite riven ost på toppen. MÅLTIDSFÖRSLAG 1 port tortilla med potatis och [...]

Tabbouleh med kyckling

MÅNDAG MÅLTIDSFÖRSLAG 1 portion tabbouleh 80 g färdiggrillad kyckling (utan skinn) eller likanande 394 kcal per portion E% 25 procent protein, 37 procent fett, 38 procent kolhydrater TABBOULEH En god och mättande bulgursallad från Libanon. Antal portioner: 4 2,5 dl bulgur 1 röd lök 1-2 dl färsk persilja 1 dl färsk mynta 5 cm gurka 3 [...]

Köttsoppa

SÖNDAG MÅLTIDSFÖRSLAG 5 dl köttsoppa 40 g fullkornsbröd med frön 1 tsk bregott 2 skivor ost 28% 387 kcal per portion E% 24 procent protein, 37 procent fett, 39 procent kolhydrater KÖTTSOPPA Kalasgod soppa! Köttet tar lite tid att koka, men det klarar sig själv på spisen. Gör gärna dubbel sats och frys in. ca [...]

Paella

LÖRDAG MÅLTIDSFÖRSLAG 1 portion paella, ca 450 gram 423 kcal per portion E% 33 procent protein, 41 procent fett, 26 procent kolhydrater Spansk traditionell rätt som är både god, mättande, nyttig och energisnål. PAELLA Antal portioner: 6 1 stor hel kyckling 0,5 dl olivolja 1 stor gul lök, hackad 1 stor röd paprika, strimlad 2 [...]

FREDAG MÅLTIDSFÖRSLAG 430 g Biff- och svamppasta Sallad utan dressing 390 kcal per måltid 29 procent protein, 22 procent fett, 48 procent kolhydrater BIFF- OCH SVAMPPASTA En kalorisnål och näringsrik pastarätt. Antal portioner: 4-5 300 g pasta, okokt, gärna fullkorn 500 g lövbiff, utskuren biff eller någon quorn eller sojaprodukt 1 gul lök 250 g [...]

Veckoplanering

FREDAG: Biff- och svamppasta LÖRDAG: Paella SÖNDAG: Köttsoppa MÅNDAG: Taboulleh med kyckling TISDAG: Tortilla med potatis och oliver ONSDAG: Köttfärsbiffar med bönsallad TORSDAG: Enkel gryta med kikärter ►OMEDVETEN ÖVERDOS AV FIBRER GER MAGPROBLEM

Laxpytt med grönsaker och senapssås

TORSDAG En förpackning gravad lax är den perfekta sommarmaten. Det är nyttigt, gott, enkelt och användbart. Det går bra att äta tillsammans med kokt potatis, med ägg i alla former, på en macka, i sallad och som här, stekt tillsammans med lite smått och gott. MÅLTIDSFÖRSLAG 1 portion laxpytt 0,5 dl senapssås 1 morot, riven [...]

Bulgursallad med mozzarella

ONSDAG MÅLTIDSFÖRSLAG 1 portion bulgursallad med mozzarella 390 kcal per portion E% 17 procent protein, 46 procent fett, 37 procent kolhydrater BULGURSALLAD MED MOZZARELLA Antal portioner: 4 4 port bulgur ev 1 paket saffran Koka enligt anvisning på paketet. Tillsätt eventuellt saffran i kokvattnet 200 g broccoli, kokta knoppar 2 röda lökar, strimlade 2 gröna [...]