Äggröra på rostat bröd

Snabbfixad, jättegod och mättande frukost. Kalorisnålt? Självklart! Lägger du till 50 gram rökt fisk blir det en perfekt lunch eller middag. 1 portion 2 ägg 1 msk mjölk salt och peppar 1 tsk rapsolja 30 g fiberrikt bröd att rosta, 1 skiva 1 morot eller valfria grönsaker att äta till 1. Vispa ihop ägg och mjölk [...]

Heta kikärtssnacks

Nyttigare och godare än chips. De blir även goda att strö över salladen. Variera kryddningen efter din egen smak.  ca 9 dl 4 dl torkade kikärter 3 msk rapsolja 1 msk japansk soja 2 tsk paprikapulver ½ tsk torkad koriander 1-2 tsk cayennepeppar 1 tsk spiskummin 1 vitlöksklyfta, pressad 2 tsk salt 1. Lägg kikärterna [...]

Kikärtsbiffar med matvetesallad och tzatsiki

4 portioner KIKÄRTSBIFFAR 4 dl kokta kikärter 1 finhackad röd lök, gärna relativt stor 1 finriven morot 4 msk hackad färsk basilika 1 stort ägg ca 1 tsk salt nymalen svartpeppar 2-3 msk maizena 2 msk olivolja till stekning Mixa alla ingredienser utom ägg och olja i en matberedare (eller med mixerstav). Blanda i ägget [...]

Följ

Få meddelanden om nya inlägg via e-post.